Livigno, 23 dicembre 2017

Cari soci,
quello che sta per volgere al termine è stato per l’Associazione Mattias un anno ricco di traguardi
e di novità. Il 4 aprile scorso, grazie al prezioso aiuto e alla sincera generosità di numerosi collaboratori,
ci è stato possibile continuare una tradizione che Mattias aveva inaugurato, ossia quella della colazione
in alta quota Sunrise, nell’ambito dell’annuale appuntamento con la Skieda.
Durante l’estate, l’impegno profuso per la preparazione dei successivi due eventi è stato notevole.
E così -nonostante condizioni metereologiche certamente non generose- il 24 settembre scorso ci
è stato possibile ricreare, nella casa e nel tempio dell’arte culinaria di Mattias, un’atmosfera unica di
sapori e colori: “Un giorno a casa di Mattias” è stato, insomma, un evento certamente
indimenticabile e di grande successo, come testimoniato dalla partecipata asta delle riproduzioni
fotografiche dei piatti più rappresentativi del percorso artistico del nostro chef stellato.
Last but not least, il 28 ottobre si è finalmente avverato il sogno per la realizzazione del quale ogni
membro dell’Associazione si è adoperato sin dal giorno della sua fondazione: la 1ª edizione del
“Concorso Mattias Peri”, che si è tenuta presso l’Istituto Alberti di Bormio; edizione intitolata ad
uno dei piatti che Mattias prediligeva, “Passeggiando nel bosco”. È difficile trovare parole adatte a
descrivere la commozione provata da tutti noi nel vedere come i giovani partecipanti fossero
animati dalla stessa passione che Mattias metteva nella sua opera; ancora più difficile da esprimere
è stata però la gioia di quei ragazzi nel vedersi riconosciuto e premiato il duro lavoro di anni di
studio, e nel sentirsi sostenuti e stimolati nella costruzione di un futuro percorso artistico e
professionale.
Ebbene, in tutto questo il vostro appoggio è stato fondamentale; ci sentiamo in dovere, dunque, di
ringraziarvi mille volte (che non basteranno mai!), perché con il vostro aiuto avete reso possibile
tutto questo.
E soprattutto perché avete donato emozioni a noi e a molti altri. Anche al nostro amico Mattias,
probabilmente. Più volte, nel corso di questi eventi, abbiamo sentito esclamare, per bocca di coloro
che meglio lo conobbero, “A l ģi sarò plaśgiù!” (“Gli sarebbe piaciuto”).
L’anno che stiamo per inaugurare promette di essere ancora più entusiasmante: sono già in corso
l’allestimento di una nuova Sunrise Mattias, nonché della seconda edizione del concorso.
Confidiamo ancora nella vostra generosità, che tanto ha potuto e ancora di più potrà creare. Dal
1° gennaio sarà possibile rinnovare il tesseramento annuale, semplicemente visitando la sezione
“Contribuisci” del nostro sito, e compilando il modulo disponibile al bottone “Abbonamento”. Da
quest’anno, il pagamento della quota associativa potrà avvenire anche con carta di credito, oltre che
con bonifico bancario.

Grazie ancora, e da tutti noi un sentito augurio di Buone Feste!